Кошик
116 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

ТОВ Індустріальні Фарби
Графік роботи
  • Понеділок
    09:0017:00
  • Вівторок
    09:0017:00
  • Середа
    09:0017:00
  • Четвер
    09:0017:00
  • Пʼятниця
    09:0016:00
  • Субота
    Вихідний
  • Неділя
    Вихідний
Контакти
+380 (67) 353-42-32
ТОВ Індустріальні Фарби
Лисенко Євген
ул. Оросительная, 15, Київ, Україна
Farba-Lys@ukr.net
+380 (67) 353-42-32

Сіль вуглеаммонійна харчова

38 ₴/кг

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Сіль вуглеаммонійна харчова
Сіль вуглеаммонійна харчоваВ наявності
38 ₴/кг
+380 (67) 353-42-32
+380 (67) 353-42-32
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики

Сіль вуглеамонійна, фасування мішок 25 кг

Хімічна формула: NH4HCO3 
ГОСТ: 9325-79

В залежності від концентрації діючої речовини за нормальних умов 
являє собою: кристалічну речовину білого кольору 
наступного складу: двовуглекислого амонію (у перерахунку на суху 
речовину) - не менше 99%, вуглекислого амонію (у перерахунку на 
суху речовину) - не більше 1%, води - не більше 3%.

Основні напрямки використання: в харчовій промисловості при виробництві борошняних, 

 кондитерських виробів, як хімічний розпушувач (Е503);                          

Бікарбонат амонію, що позначається Е503 в якості добавки, використовується як розпушувач в хлібопекарської та кондитерської галузі. Застосовують його замість або разом з содою, дріжджами.

При додаванні Е503 в харчові продукти слід строго дотримуватися технологій. У первісному вигляді Е503 вважається токсичною речовиною, а під дією високих температур бікарбонат амонію розпадається на нешкідливі елементи. Саме тому в продуктах, які зазнали термічній обробці, його практично немає.

Бікарбонат амонію купити поширене дію в деяких країнах Європи, де його використовують при випіканні фірмових видів печива – ісландського повітряного. Бікарбонати амонію синтезують з хімічних елементів.

Бікарбонати амонію методом передачі вуглекислого газу через розчин відмінний склад. При осадженні він набуває вигляду білого порошку, який не має яскраво вираженого запаху аміаку. Слабка розчинність в воді. Це кристалічний продукт, екологічно чистий, біологічно він руйнується, тому для навколишнього середовища не несе небезпеки.

Вуглеамонійна сіль оптом купується для широкої сфери застосування в сільському господарстві. Деякі її види як консервант входять до складу кормів. Але найчастіше сировина використовується для удобрення ґрунтів, що підвищує врожайність і прискорює ріст оброблюваних культур на полях і в городах.

Вуглеамонійна сіль в харчовій промисловості

Карбонат амонію - різновид вуглеамонійних солей, яка використовується як харчова добавка Е503.

Харчова амонієва сіль вугільної кислоти застосовується при:

  • виробництві хлібобулочних виробів,
  • виготовленні кондитерських виробів,
  • в виноробстві.

Також карбонат амонію необхідний для виготовлення деяких косметичних засобів, лікарських препаратів і т.д.

Основні
ВиробникСаме Те
Країна виробникБолгарія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 38 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner